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养殖好项目:男子林场里养巴马香猪,种猪都卖四千元

发布日期:2020-05-18 21:08:00    来源:未知    作者 :未知    浏览量:142
未知 未知 2020-05-18 21:08:00
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巴马香猪,又名“冬瓜猪”,又因喜食芭蕉叶,故当地人也叫其“芭蕉猪”。巴马香猪是广西壮族自治区巴马瑶族自治县的特产,早在05年的时候就被评为中国国家地理标志产品。而在江西也有一位追梦人,他也养殖这种来自广西的巴马香猪,究竟是怎么回事呢?咱们一起来看看吧。

金柏林,江西省南昌市新建县人,今年50岁,乡亲们都亲切的叫他老金。就是他让全村人吃上了放心猪肉,甚至是滋补猪肉,也给乡亲们打开了一条养殖致富路。那么又是什么原因让老金不远万里从原产地广西引进巴马香猪来养殖呢?

据老金回忆,早年间他是杂技演员,为了讨生活经常走南闯北的探穴表演。风餐露宿不说,常年离家的生活让老金十分眷恋自己的家乡,眷恋小时候家乡带给他的味道。但忙碌又无味的生活只能让他勉强对付一日三餐,味道就连普通的农家小炒都比不上,更别说什么小时候的味道了。

直到一次在广西巴马,老金有幸在一位热情的广西老表家第一次尝到了巴马香猪。巴马香猪独特的香味让老金精神为之一振,当即拍板决定要回家养巴马香猪。在当时因为巴马香猪极为难得,所以就连一头种猪的价格都要3600元,但老金没有丝毫犹豫拿出了自己多年的积蓄当即定了30头种猪,辞职回家养猪,追寻小时候的味道。

因为在广西人们养殖巴马香猪,也是散养在山林间。所以老金在将香猪引回来之后,不建猪舍,也不买饲料,而是直接将猪放在了樟坊林场里,任由它们生长。起初老朱和养其他猪一样,大量投喂玉米粒和豆粕,猪也争气长的是越来越大。可到了卖的时候,老金一尝自己的猪肉味道和外面的没什么两样。这又是怎么了呢?

 

原来是因为老金“溺爱”过头了,广西巴马香猪之所以肉质紧致,纤维明显,形似牛肉。就是因为它们在山林间觅食的过程中会加大运动量。而因为老金的过分投喂,吃饱了玉米的香猪,就不愿意去走动,久而久之就也和普通猪没什么区别了。听了广西老表的话之后,老金就开始控制猪的进食,让猪处于放养状态。就这样老金猪肉的品质也就上来了,买的顾客都说有小时候的味道,老金说这句话他听了,比赚了一千万还开心。

而老金在实现自己理想的同时也没有忘记乡亲们,他创立了合作社。积极吸收农户和贫困户,来和他一起养巴马香猪,一起找回儿时的味道。大家对老金有什么看法呢?

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